Hamburguer de Grão

Hamburguer de Grão

Ingredientes: (1 pessoa)

1

360g grão de bico

2

120g de courgette

3

80g de cebola

4

50g de queijo feta aos cubos

5

20g de pão ralado

6

8g de alho

7

8g de azeite

8

2g alho seco

9

4g de caril

10

4g de sal

Preparação:


1- Pré aquecer o forno a 180ºC;

2- Fazer um refogado com cebola e alho picados;

3- Acrescentar o grão de bico cozido e escorrido, o sal e o caril;

4- Mexer e deixar cozer mais 5 minutos;

5- Juntar o amido de milho e a salsa picada;

6- Misturar tudo e triturar;

7- Adicionar a courgette cortada em cubos pequenos;

8- Forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal e pincelar com azeite;

9- Moldar os hambúrgueres e passar em pão ralado;

10- Levar ao forno até o pão ralado ficar dourado.