Chá gelado de limão e especiarias

Chá gelado de limão e especiarias

Ingredientes:

Para  pessoas
1

1 litro de água

2

1 saqueta de chá preto

3

3 sementes de cardamomo

4

1 pedaço de gengibre fresco

5

1 limão

6

1 pau de canela

7

2 tâmaras descaroçadas

8

folhas de hortelã fresca q.b.

Preparação:


1. Colocar a água e todos os ingredientes numa panela (gengibre com casca cortado em pedaços mais pequenos; limões fatiados e esprimidos) e levar ao lume.

2. Assim que levantar fervura, retirar do lume e deixar arrefecer.

3. Coar a bebida por um passador de rede e colocar no frigorifico durante, pelo menos, 2 horas.

4. Antes de servir, adicionar umas pedras de gelo. Se desejar pode colocar um pau de canela ou umas folhas de hortelã fresca para decorar!