Pera escalfada em calda de romã com nozes caramelizadas

Pera escalfada em calda de romã com nozes caramelizadas

Ingredientes:

Para 4 pessoas
1

2 peras

2

2 iogurtes naturais

3

1 romã

4

50g nozes

5

20g mel

Preparação:


1. Descascar e descaroçar a pera, mantendo o pé. Cortar ao meio.

2. Ferver um pouco de água com a romã para tornar a água cor-de-rosa.

3. Escalfar as peras.

4. Caramelizar as nozes com o mel numa frigideira quente.

5. Empratar o iogurte na base com a pera rosada por cima e polvilhado com as nozes caramelizadas.


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