Espetadas de halloumi e melancia
Ingredientes:
Para 4 pessoas
1
500g queijo halloumi
2
500g melancia
3
2 c. sopa de azeite
4
1 c. café de cebola em pó
5
1 c. café de alho em pó
6
1 c. café de flocos de malagueta
Preparação:
1. Cortar o halloumi e a melancia em cubos iguais com 2x2cm.
2. Misturar o azeite com a cebola em pó, o alho em pó e os flocos de malagueta.
3. Pincelar as espetadas com o tempero e levar a grelhar numa chapa bem quente.
4. Grelhar de todos os lados, pincelando sempre com o molho.
Sugestão: servir com pão tostado, aproveitando sobras de pão que tenha em casa.
