Aros de cebola no forno com polenta e parmesão
Ingredientes:
Para 25 aros, aproximadamente
1
2 cebolas grandes
2
2 ovos
3
100g de parmesão ralado
4
70g de polenta
Preparação:
1. Cortar a cebola em aros relativamente grossos.
2. Bater os ovos e reservar.
3. Num recipiente, misturar a polenta com o queijo parmesão ralado.
4. Passar os aros de cebola pelo ovo, depois pelo preparado anterior e colocar num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal.
5. Levar ao forno durante 12 minutos, no forno pré-aquecido a 180ºC, ou até ficarem dourados e crocantes.
