Banana bread com nozes
Ingredientes:
1
5 ovos
2
5 bananas
3
4 c. sopa de azeite
4
2 chávena de farinha de aveia
5
1/2 chávena de nozes picada
6
1 c. chá fermento
7
1 c.chá de canela
Preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Descasque 4 bananas e coloque no processador de alimentos. Adicione os ovos e o azeite e triture.
3. Adicione a farinha e triture novamente.
4. Transfira a mistura para uma taça e adicione o fermento, a canela e as nozes picadas. Envolva tudo.
5. Coloque a massa numa forma de bolo inglês forrada com papel vegetal.
6. Disponha a banana que sobrou cortada ao meio na massa e leve ao forno durante 40 minutos.
