Crepes de laranja
Ingredientes:
Para 12 crepes
1
2 ovos
2
Sumo e raspa de 1 laranja
3
1 c. chá de açúcar ou adoçante (xilitol)
4
2 c. sopa de polvilho doce
5
1 c. sopa de farinha de arroz
Preparação:
1. Misturar todos os ingredientes e bater bem até obter uma massa homogénea.
2. Preparar os crepes numa frigideira antiaderente: verter a massa e distribuir pela frigideira.
3. Deixar cozinhar cerca de 2 a 3 minutos e virar, cozinhando mais 1 minuto.
3. Deixar cozinhar cerca de 2 a 3 minutos e virar, cozinhando mais 1 minuto.
