Granola de chocolate
Ingredientes:
Para 10 doses, aproximadamente
1
2 chávenas de flocos de aveia
2
1 chávena de frutos secos a gosto
3
1/2 chávena de sementes a gosto
4
50g de chocolate > 70% cacau
5
2 c. sopa de mel
6
1 c. sobremesa de canela
Preparação:
1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
2. Picar os frutos secos e o chocolate em pedaços pequenos.
3. Derreter o mel com uma colher de sobremesa de água no micro-ondas, cerca de 20-30 segundos.
4. Misturar todos os ingredientes e espalhar a mistura num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
5. Levar ao forno cerca de 20 minutos, mexendo frequentemente para o chocolate não queimar.
6. Deixar arrefecer completamente e armazenar em frascos de vidro ou recipientes herméticos.
