Palitos de cenoura assada com parmesão
Ingredientes:
Para 10 porções
1
1kg de cenouras
2
2 c. sopa de azeite
3
150g de queijo parmesão ralado
4
Pimenta e orégãos q.b.
Preparação:
1. Lavar, descascar e cortar as cenouras em palitos.
2. Temperar as cenouras com azeite, pimenta e orégãos e envolver bem.
3. Colocar num tabuleiro com uma folha de papel vegetal e polvilhar com queijo parmesão ralado.
4. Levar ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante 15 a 20 minutos.
Sugestão: acompanhe com molho de iogurte: misture 1 iogurte natural sem açúcar com sumo de meio limão, 1/2 colher de café de sal, pimenta e orégãos a gosto. Envolva bem.
